Novas placas de indução DirectSense
A primeira indução que cozinha
um prato do princípio ao fim.
NOVIDADE MUNDIAL
Função automática
Rice Cooking
As novas placas DirectSense incorporam a função Rice Cooking, que cozinha arroz branco de forma automática, apenas clicando num botão, garantindo sempre um resultado perfeito.
Não precisa de controlar o tempo para conseguir o ponto ideal do arroz, pois com a função Rice Cooking, a placa vai controlar a temperatura, quantidade de água e tempo restante, graças aos sensores de última geração que incorpora, deixando o arroz branco sempre no ponto.
Funções diretas de cozinhado
com sensores de temperatura
As novas placas DirectSense, além da função Rice Cooking, incorporam mais 9 funções diretas de cozinhado com controlo automático da temperatura. Graças a estas funções, apenas terá que pressionar o botão para começar a cozinhar e a placa vai encarregar-se de calcular o tamanho do recipiente e a quantidade de alimentos a cozinhar, de modo a que atinja a temperatura ideal para confecionar a receita e manter a temperatura constante e uniforme durante todo o processo de cozinhado.
![PARRILLA](https://directsense.teka.com/wp-content/uploads/sites/3/2021/05/PARRILLA.png)
Grilling
Alta temperatura. Ideal para selar carnes vermelhas ou vegetais.
![PLANCHA](https://directsense.teka.com/wp-content/uploads/sites/3/2021/05/PLANCHA.png)
Pan frying
Para texturas delicadas, tais como o salmão, peito de frango e omeletes.
![FRITURA](https://directsense.teka.com/wp-content/uploads/sites/3/2021/05/FRITURA.png)
Deep frying
Como a temperatura se mantém sempre constante e uniforme não se vão gerar substâncias tóxicas, como a acrilamida.
![HERVIR](https://directsense.teka.com/wp-content/uploads/sites/3/2021/05/HERVIR.png)
Quick boiling
É possível ferver 1 litro de água em 3 minutos. Ideal para massas.
![FUEGO-LENTO](https://directsense.teka.com/wp-content/uploads/sites/3/2021/05/FUEGO-LENTO.png)
Simmering
A temperatura perfeita para cozinhar sopas e fazer estufados em lume brando.
![POCHAR](https://directsense.teka.com/wp-content/uploads/sites/3/2021/05/POCHAR.png)
Poaching
Ideal para cozinhar batatas ou cebola para uma tortilha perfeita.
![DERRETIR](https://directsense.teka.com/wp-content/uploads/sites/3/2021/05/DERRETIR.png)
Melting
Com esta função poderá derreter facilmente chocolate ou manteiga.
![CONFITAR](https://directsense.teka.com/wp-content/uploads/sites/7/2021/05/CONFITAR.png)
Confit
Ideal para geleia, compotas, marmelada, refogados, brandadas de bacalhau, molhos e confit de pato.
Função FullFlex
Cozinhe sem limites com a tecnologia Full Flex, usufruindo de toda a área de cozinhado, ao utilizar recipientes de diferentes tamanhos, até 40 cm de diâmetro, para fazer paellas.
Cozinhe sem limites.
Pode dividir a placa em zonas flexíveis para cozinhar com recipientes de diferentes tamanhos e formas, tais como, grelhadores, teppan yaki ou recipientes retangulares.
Controlo
MultiSlider
Com o controlo MultiSlider Teka poderá regular a potência da indução, de forma intituiva, através do painel de comandos tático. Cada zona de cozinhado incorpora um controlo independente para que seja mais simples alterar a potência, caso esteja a cozinhar em várias zonas em simultâneo.
Máxima qualidade e durabilidade
A Teka, marca alemã, líder em eletrodomésticos, com mais de 90 anos de história no mercado, garante os mais altos padrões de qualidade e durabilidade em todos os seus produtos. A nova gama MasterSense incorpora uma nova geração de vidro Schott Ceran® referência mundial em rendimento e design.
Função
SlideCooking
Apenas desligue e cozinhe. Simples! Ao mover o recipiente a placa altera automaticamente a potência para máxima conveniência, de maneira a que consiga cozinhar com uma potência elevada (potência 9), na parta frontal da placa, uma potência média (potência 5), no centro e potência baixa (potência 3) na parte traseira, em que poderá cozinhar e manter quentes os alimentos até ao momento de servir.
Uma forma prática de utilizar a placa. A função SlideCooking está disponível nas placas de 60, 80 e 90 cm. A zona flex é perfeita para grelhadores e ou recipientes retangulares.
Descubra a sua placa DirectSense
IZF 68700 MST
Placa de indução DirectSense Full Flex em 60 cm com 7 combinações de cozinhado e 10 funções diretas de cozinhado
IZF 88700 MST
Placa de indução DirectSense Full Flex em 80 cm com 7 combinações de cozinhado e 10 funções diretas de cozinhado