Novas placas de indução DirectSense
A primeira indução que cozinha
um prato do princípio ao fim.
NOVIDADE MUNDIAL
Função automática
Rice Cooking
As novas placas DirectSense incorporam a função Rice Cooking, que cozinha arroz branco de forma automática, apenas clicando num botão, garantindo sempre um resultado perfeito.
Não precisa de controlar o tempo para conseguir o ponto ideal do arroz, pois com a função Rice Cooking, a placa vai controlar a temperatura, quantidade de água e tempo restante, graças aos sensores de última geração que incorpora, deixando o arroz branco sempre no ponto.
Funções diretas de cozinhado
com sensores de temperatura
As novas placas DirectSense, além da função Rice Cooking, incorporam mais 9 funções diretas de cozinhado com controlo automático da temperatura. Graças a estas funções, apenas terá que pressionar o botão para começar a cozinhar e a placa vai encarregar-se de calcular o tamanho do recipiente e a quantidade de alimentos a cozinhar, de modo a que atinja a temperatura ideal para confecionar a receita e manter a temperatura constante e uniforme durante todo o processo de cozinhado.
Grilling
Alta temperatura. Ideal para selar carnes vermelhas ou vegetais.
Pan frying
Para texturas delicadas, tais como o salmão, peito de frango e omeletes.
Deep frying
Como a temperatura se mantém sempre constante e uniforme não se vão gerar substâncias tóxicas, como a acrilamida.
Quick boiling
É possível ferver 1 litro de água em 3 minutos. Ideal para massas.
Simmering
A temperatura perfeita para cozinhar sopas e fazer estufados em lume brando.
Poaching
Ideal para cozinhar batatas ou cebola para uma tortilha perfeita.
Melting
Com esta função poderá derreter facilmente chocolate ou manteiga.
Confit
Ideal para geleia, compotas, marmelada, refogados, brandadas de bacalhau, molhos e confit de pato.
Função FullFlex
Cozinhe sem limites com a tecnologia Full Flex, usufruindo de toda a área de cozinhado, ao utilizar recipientes de diferentes tamanhos, até 40 cm de diâmetro, para fazer paellas.
Cozinhe sem limites.
Pode dividir a placa em zonas flexíveis para cozinhar com recipientes de diferentes tamanhos e formas, tais como, grelhadores, teppan yaki ou recipientes retangulares.
Controlo
MultiSlider
Com o controlo MultiSlider Teka poderá regular a potência da indução, de forma intituiva, através do painel de comandos tático. Cada zona de cozinhado incorpora um controlo independente para que seja mais simples alterar a potência, caso esteja a cozinhar em várias zonas em simultâneo.
Máxima qualidade e durabilidade
A Teka, marca alemã, líder em eletrodomésticos, com mais de 90 anos de história no mercado, garante os mais altos padrões de qualidade e durabilidade em todos os seus produtos. A nova gama MasterSense incorpora uma nova geração de vidro Schott Ceran® referência mundial em rendimento e design.
Função
SlideCooking
Apenas desligue e cozinhe. Simples! Ao mover o recipiente a placa altera automaticamente a potência para máxima conveniência, de maneira a que consiga cozinhar com uma potência elevada (potência 9), na parta frontal da placa, uma potência média (potência 5), no centro e potência baixa (potência 3) na parte traseira, em que poderá cozinhar e manter quentes os alimentos até ao momento de servir.
Uma forma prática de utilizar a placa. A função SlideCooking está disponível nas placas de 60, 80 e 90 cm. A zona flex é perfeita para grelhadores e ou recipientes retangulares.
Descubra a sua placa DirectSense
IZF 68700 MST
Placa de indução DirectSense Full Flex em 60 cm com 7 combinações de cozinhado e 10 funções diretas de cozinhado
IZF 88700 MST
Placa de indução DirectSense Full Flex em 80 cm com 7 combinações de cozinhado e 10 funções diretas de cozinhado
IZF 99700 MST
Placa de indução DirectSense Full Flex em 90 cm com 11 combinações de cozinhado e 10 funções diretas de cozinhado